|
|
Kronto Bana.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 groene bananen, 1/2 pond zoutvlees, 1 blik cocosmelk, 1 ui fijn , 2 tomaten.
Wat ajinomoto, 1 madam janet peper.Olie om te bakken.
Voorbereiding:
De zoutvlees uitkoken met water en in stukjes snijden. De bananen schillen en in vingerlengten snijden.De uien en tomaten fijn snijden.
Bereidingswijze:
De wok op vuur doen en dan de zoutvlees met de uien en tomaten bakken. Dan water bij doen 1/2 glas water en 1 blik cocos melk en de bananen stukjes .Deze laten koken tot dat het gaar is ,dan de peper bij doen en de ajinomoto.Dan is het af als het gaar is.
|
|
|